A Vigilância Sanitária de Bataguassu, órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde, apreendeu 988, 950 quilos de carne imprópria para consumo humano no município.

A equipe realizou a fiscalização em um supermercado local após uma denúncia anônima feita ao órgão no decorrer desta semana.

De acordo com a gerente municipal de Saúde, Elayne Nunes, alguns produtos apreendidos estavam armazenados em refrigeradores para posterior comercialização e outros produtos estavam em prateleiras. Todos encontravam-se com a validade vencida, embalagens violadas e armazenamento inadequado.

                             Carne imprópria para consumo apreendida após denúncia anônima (Foto Cedida) 

Elayne comenta que os produtos apreendidos foram recolhidos e descartados em local apropriado pela equipe da Vigilância Sanitária. O estabelecimento comercial, por sua vez, será autuado.

“Os representantes dos estabelecimentos comerciais devem exercer responsabilidade na comercialização de produtos alimentícios, com os padrões e normas sanitárias regularizadas. Desta forma, é muito importante que a população, ao comprar produtos perecíveis, verifiquem a qualidade e observem a cor, odor e textura, e qualquer dúvida, denuncie à Vigilância Sanitária, na Secretaria Municipal de Saúde. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante”, comenta Elayne.

Serviço

A Vigilância Sanitária de Bataguassu fica anexa à sede da Secretaria Municipal de Saúde localizada na Avenida Porto XV de Novembro, 775, Centro.

Texto: Bianca Lima